Borówkowe mini serniczki

Ciasto:

• 1 szkl. mąki pszennej
• 3 łyżki mąki kukurydzianej
• 0,5 szkl. mąki kokosowej
• 0,5 szkl. płatków owsianych
• 15 dag cukru pudru
• 20 dag masła Łaciate
• 2-3 łyżki śmietany Łaciatej 30%
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 żółtka

Masa serowa:

• 20 dag sera białego
• 10 dag serka homogenizowanego o smaku waniliowym
• 15-20 dag borówki amerykańskiej
• 2 łyżki cukru
• 3 łyżeczki żelatyny
• 1 łyżka cukru waniliowego

Dodatkowo:

• Borówka amerykańska
• Maliny
• Masło Łaciate