Chleb piernikowy z garnka
Mąkę przesiać do miski. Dodać sól, cukier, pokruszone pierniki, gałkę muszkatołową, imbir i pestki słonecznika. Drożdże rozpuścić w wodzie a następnie dolać do suchych składników. Przez ok 2 minuty Mieszamy ciasto drewnianą łyżką tak aby zgarniać mąkę do środka. Ciasto będzie klejące i zgrubnie połączone. Ciasto przykrywamy i zostawiamy na ok 14 godzin w temperaturze pokojowej. Po tym czasie nasze ciasto wyjmujemy z miski na szmatkę oprószoną mąką łączeniami do dołu. Przykrywamy i zostawiamy na 2 godziny. Nagrzewamy piekarnik oraz garnek do stopni 250 st st C. Ciasto wkładamy do gorącego garnka łączeniami do góry, przykrywamy przykrywką i pieczemy ok 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy chleb z piekarnika i po wystudzenia kroimy.
Danie: Śniadanie
Osób: 1
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz