Jajka wybić do miski, dodać cukier, utrzeć mikserem na puszystą masę.
Mąki połączyć z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Dodać do masy jajecznej, starannie wymieszać.
Rabarbar umyć osuszyć, pokroić na kawałki. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem blachy. Posypać ciasto rabarbarem, włożyć do piekarnika i piec 50 minut w 170°C.
Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
Dodaj komentarz