Ciasto ze śliwkami

Krok 1

Margarynę ucieramy z cukrem, następnie wbijamy po 1 żółtku i cały czas miksujemy.

Krok 2

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i stopniowo na przemian z mlekiem dodajemy do masy maślano jajecznej, dodajemy sok z cytryny i miksujemy do połączenia składników.

Krok 3

Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie za pomocą łyżki mieszamy z ciastem.

Krok 4

Ciasto przekładamy do prostokątnej blachy wyłożonej papierem.

Krok 5

Śliwki umyć, osuszyć, usunąć pestki i układać na cieście przekrojem do góry.

Krok 6

Po wierzchu posypac cukrem kryształem wymieszanym z cynamonem.

Krok 7

Blachę z ciastem wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180°C i pieczemy około 45 minut. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i posypać cukrem pudrem.