Najlepszewkuchni.pl - Cynamonowe placki z puree z ziemniaków

Cynamonowe placki z puree z ziemniaków

Zostało Ci trochę puree z obiadu? Zrób z niego pyszne placki! Są puszyste i delikatne w smaku, Można je zjeść na śniadanie lub podwieczorek z ulubionymi dodatkami. Świetnie smakują z dodatkiem miodu i bakaliami lub świeżymi owocami.

Składniki:

250 g ziemniaków
75 g mąki pszennej tortowej
100 ml mleka Mazurski Smak UHT 3,2%
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu
2 średniej wielkości jajka
2 łyżki cukru
kilka łyżek oleju do smażenia

Przygotowanie

Krok1

Przygotuj puree. Ziemniaki ugotuj bez soli, ostudź je, a następnie przeciśnij przez praskę lub za pomocą tłuczka zgnieć je na gładkie puree. Następnie dodaj mąkę, cynamon oraz proszek do pieczenia. Wymieszaj do połączenia składników.

Krok 2

Do osobnej miski wbij całe jajka, dodaj cukier i zmiksuj na wysokich obrotach miksera przez 3 minuty, aż jajka podwoją swoją objętość i zrobią się bardziej puszyste. Dodaj mleko i wymieszaj dokładnie. Połącz z puree. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstaw na pół godziny w chłodne miejsce.

Krok 3

Rozgrzej patelnię i wlej 2 -3 łyżki oleju, rozprowadzając go na całej powierzchni. Gdy olej będzie gorący, za pomocą łyżki nakładaj porcje placków i smaż z dwóch stron przez około 1 -2 minuty (w zależności od grubości placków). Podawaj z ulubionymi dodatkami. Smacznego!

Pobierz

Tagged:

#Kuchnia polska #Jesienne

Cynamonowe placki z puree z ziemniaków

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Grillowane szparagi w bekonie

Pieczeń cielęca z suszonymi śliwkami

Eskalopki cielęce w sosie beszamelowym

Soczyste pstrągi z szałwią

Cynamonowe placki z puree z ziemniaków

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Grillowane szparagi w bekonie

Pieczeń cielęca z suszonymi śliwkami

Eskalopki cielęce w sosie beszamelowym

Soczyste pstrągi z szałwią