Pyszny domowy rosół to taki, który przygotowany jest z kury wiejskiej. Najlepiej smakuje z makaronem. Tego dania nie trzeba nikomu przedstawiać. Polecane jest na każdą okazję i każdą porę roku. Idealne na przeziębienie oraz na rozgrzanie organizmu.
Danie: Zupy
Osób: 6
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Kurę dokładnie myjemy, zalewamy 2 l zimnej wody i gotujemy przez 90 minut.
Obieramy cebulę, opalamy ją nad gazem. Marchew i pietruszkę obieramy, myjemy i kroimy na mniejsze części. Następnie dodajemy wszystko do wywaru. Por dokładnie myjemy i dodajemy do wywaru. Dodajemy również natkę pietruszki i lubczyk.
Zupę przyprawiamy do smaku i gotujemy do momentu, aż warzywa będą miękkie.
Przed podaniem z rosołu usuwamy cebulę i por. Podajemy np. z makaronem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz