Dorsz w sosie z mleczka kokosowego

Składniki:

• - 600 g filetu z dorsza,
• - 400 ml mleczka kokosowego,
• - 3 cm korzenia imbiru,
• - 2 ząbki czosnku,
• - 1 mała cebula,
• - 1 łyżka soku z limonki,
• - 1 łyżeczka przecieru pomidorowego,
• - 1 łyżeczka kurkumy,
• - ½ czerwonej papryczki chili,
• - olej do smażenia,
• - sól do smaku