Klasyczny deser czekoladowo-śmietankowy, który poprawi każdy zły humor.
Danie: Podwieczorek
Osób: 2
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Jajko kurze
Ze śmietanką
Czekoladę kruszymy, rozpuszczamy w kąpieli wodnej, studzimy.
Ucieramy żółtka z cukrem na puszysty krem, dodajmy wystudzoną czekoladę. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem soli. Łączymy ze sobą obie masy.
Gotowy mus przekładamy do szklanek, przenosimy do lodówki na kilka godzin w celu schłodzenia.
Przed podaniem ubijamy śmietankę Łaciatą na sztywno. Ubitą śmietankę Łaciatą umieszczamy na musie czekoladowym, dodajemy świeże maliny.
Śmietanka się ubije, gdy będzie dobrze schłodzona.
Dodaj komentarz