Jest to tak zwane danie z jednego garnka. Jedna z najbardziej znanych i lubianych potraw serwowanych w każdym domu. Nie wymaga dużo umiejętności kulinarnych, ale trochę wolnego czasu.
Danie: Obiad
Osób: 4
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Pokrojone w kostkę mięso, boczek i cebulę podsmażamy na oleju, aż się zrumieni. Następnie garnek zdejmujemy z ognia.
Wszystkie warzywa kroimy w kostkę i mieszamy ze sobą. Doprawiamy do smaku przyprawami. Dodajemy pokrojoną natkę pietruszki i lubczyk.
Posypujemy podsmażone mięso mieszanką warzyw z przyprawami, a następnie zalewamy wszystko winem i wodą do połowy wysokości.
Dusimy pod przykryciem ponad 1 godzinę na małym ogniu. Co jakiś czas sprawdzamy i mieszamy potrawę, w razie potrzeby uzupełniamy wodę.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz