Mięso natrzeć solą i pieprzem, ponakłuwać w kilku miejscach i we wgłębieniach umieścić kawałki czosnku.
Przygotować naczynie do pieczenia - wysmarować formę masłem i ułożyć w niej mięso.
Piec przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C, następnie zmniejszyć temperaturę do 165 i piec przez 45 minut pod przykryciem. W połowie czasu pieczenia dodać pokrojone na ćwiartki jabłka oraz polać mięso masłem roztopionym z miodem. Ostatnie 20 minut zapiekać mięso bez przykrycia.
Podawać z konfiturą z żurawiny i pieczonymi ziemniaczkami.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz