Najlepszewkuchni.pl - Kaczka ze szpinakiem, ziemniakami, marchewką i jabłkami

Kaczka ze szpinakiem, ziemniakami, marchewką i jabłkami

Pyszne, aromatyczne danie. Wymaga trochę czasu, aby mięso było delikatne i rozpływało się w ustach – ale warto mu ten czas poświęcić. Udka kaczki wychodzą pysznie i świetnie komponują się z ziemniakami, marchewką, jabłkami i szpinakiem.

Składniki:

2 kacze udka
3 ząbki czosnku
2 jabłka
3 ziemniaki
2 marchewki
10 liści szpinaku

Marynata:

1 łyżka miodu
1 łyżeczka octu
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 łyżeczki majeranku
1 przeciśnięty przez praskę czosnek
1 łyżka oleju

Przygotowanie

Krok 1

Mieszamy razem wszystkie składniki marynaty i nacieramy nią kaczkę. Odkładamy na noc do lodówki.

Krok 2

Ziemniaki, marchewkę i jabłka obieramy i kroimy według uznania.

Krok 3

Udka układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy przez 45 minut pod przykryciem w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie ściągamy pokrywkę, dodajemy ziemniaki, jabłka, marchewkę i czosnek i pieczemy kolejne 45 minut.

Krok 4

Podajemy na listkach świeżego szpinaku.

Pobierz

Tagged:

#Wielkanoc #Okoliczności #Danie główne #Pieczone #Mięso #Drób #Kaczka #Jabłka #Ziemniaki #Szpinak #Marchew #Obiad #Kolacja dla przyjaciół #Kolacja dla dwojga #Miód #Czosnek #Słodka papryka

Kaczka ze szpinakiem, ziemniakami, marchewką i jabłkami

Składniki:

Marynata:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Łosoś z ziemniakami w mundurkach

Kruche babeczki z owcami leśnymi

Kremówki wiedeńskie

Sałatka z kurczakiem, truskawkami i migdałami

Kaczka ze szpinakiem, ziemniakami, marchewką i jabłkami

Składniki:

Marynata:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Łosoś z ziemniakami w mundurkach

Kruche babeczki z owcami leśnymi

Kremówki wiedeńskie

Sałatka z kurczakiem, truskawkami i migdałami