Łodygę selera obrać z włókien i pokroić na 9 kawałków, które będą odgrywać rolę łodyg dla przekąski.
Plastry sera śmietankowego posmarować serkiem z chrzanem.
Na serku ułożyć wzdłuż średnicy kawałek selera i przyciętą nieco mini kolbę kukurydzy.
Jeden brzeg sera śmietankowego nałożyć na drugi brzeg, formując nierozkwitnięty kwiat kalii. Lekko docisnąć dla sklejenia brzegów.
Tak uzyskane kwiaty serwować na desce lub ciemnym talerzu.
Przekąskę przygotowuje się szybko i łatwo. Zatem warto ją zrobić w ostatniej chwili, by seler nie był zwiędnięty. Dla osób uczulonych na seler łodygi można wykonać ze świeżego ogórka bez pestek.
Dodaj komentarz