Czosnek przecisnąć przez praskę. Włożyć do miski, dodać oliwę, paprykę, świeżo mielony pieprz, kminek, sól i majeranek. Wszystko razem dokładnie wymieszać.
Mięso umyć, osuszyć, natrzeć marynatą, włożyć do naczynia, przykryć i odłożyć na noc do lodówki.
Następnego dnia mięso razem z marynatą przełożyć do rękawa do pieczenia mięsa, zawiązać i ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub brytfannie. Włożyć do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piec około 100 minut.
10 minut przed końcem pieczenia rozciąć folię, aby mięso ładnie się zrumieniło.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz