Kokosowe kuleczki z migdałami

Krok 1

Mleko zagotować, wsypać wiórki kokosowe, wymieszać.

Krok 2

Następnie dodać mleko w proszku, wymieszać, naczynie zawinąć w folię spożywczą, ostudzić.

Krok 3

Masło włożyć do miski, wsypać cukier puder, utrzeć na puszystą masę.

Krok 4

Do masy maślanej ucierając dodawać stopniowo likier i ostudzone wiórki kokosowe. Przyprawić do smaku sokiem z cytryny, odłożyć do lodówki na 1 godzinę.

Krok 5

Migdały zalać wrzącą wodą, osączyć, obrać ze skórki. Z masy formować małe kuleczki, w środek wkładać po 1 migdale.

Krok 6

Następnie uformować kulki, obtoczyć w wiórkach kokosowych, odłożyć do lodówki, schłodzić.