Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok, zachowując trochę wody z gotowania.
W dużej patelni roztop masło na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć, ale nie będzie zrumieniony.
Na patelnię dodaj śmietankę i doprowadź ją do lekkiego wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Dodaj ser Jantar i mieszaj, aż się rozpuści i sos będzie gładki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dodaj ugotowany makaron do sosu i dobrze wymieszaj, aby makaron będzie równomiernie pokryty sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę zachowanej wody z gotowania makaronu.
Makaron podawaj od razu, posypany świeżą natką pietruszki. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz