Kurczak z bakłażanem po chińsku

Składniki:

• - 400 g filetu z kurczaka,
• - 3 małe bakłażany,
• - 4 łyżki sosu sojowego,
• - 2 łyżki wody,
• - 2 ząbki czosnku,
• - 1,5 łyżki octu ryżowego,
• - 1 papryczka chili,
• - 1 łyżka cukru trzcinowego,
• - 1 łyżka startego imbiru,
• - olej rzepakowy

Do podania:

• - ryż jaśminowy,
• - biały sezam do posypania