Mięciutkie muffiny z jagodami to w sezonie letnim przepis obowiązkowy.
Danie: Podwieczorek, Deser
Osób: 12
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze
Rozgrzewamy piekarnik do 170 stopni C.
Do wysokiej miski wlewamy roztopione masło, jajka, cukier, cukier waniliowy i kefir. Mieszamy wszystko niedbale łopatką. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Ponownie mieszamy. Na końcu dodajemy owoce.
Wypełniamy formę do muffinek ciastem. Pieczemy 25 minut.
Podczas pieczenia muffinek przygotowujemy krem jagodowy. Blendujemy ser mascarpone z jagodami. Nakładamy na przestudzone babeczki.
Dodaj komentarz