Ubijamy białka na sztywno. Po ubiciu dodajemy łyżka po łyżce cukru. Na koniec dodajemy mąkę ziemniaczaną, chwilę miksujemy. Następnie ocet winny i znów miksujemy.
Z gęstej masy na blaszce formujemy dwa okrągłe placki (około 20cm). Wkładamy do nagrzanego piekarnika temp 120st (30minut) Kolejnie zmniejszamy do 100st (pozostawiamy na 2h)
Miksujemy przez 5 minut serek, śmietankę i cukier waniliowy. (produkty mleczne dobrze schłodzone)
Po wystygnielęciu bezy układamy jeden placek na spód. Przekładamy połową masy, Kolejnie układamy owoce, resztę masy i przykrywamy drugim plackiem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz