Wymieszaj śmietanę, ubite jajko, pokrojone w plasterki pieczarki i posiekany drobno szczypiorek w średniej misce. Dopraw obficie startą gałką muszkatołową, szczyptą soli i dużą ilością mielonego czarnego pieprzu.
Podziel pokrojone kawałki szynki i pokrojone na małe kawałki ziemniaki na cztery żaroodporne kokilki, a następnie uzupełnij je mieszanką jajek i śmietany. Posyp tartym serem, potem przełóż naczynia na blachę do pieczenia.
Rozgrzej piekarnik do 180°C na termoobiegu. Piecz przez 15-17 minut, aż będą złote. Podawaj z chrupiącym chlebem do maczania. Smacznego!
Danie zachowuje świeżość do dwóch dni.
Dodaj komentarz