Pilaw z ciecierzycą

Składniki:

• - 1 szklanka suchego ryżu,
• - 400 ml bulionu warzywnego,
• - 200 g ciecierzycy z puszki,
• - 3 łyżki masła Mazurski Smak,
• - 2 ząbki czosnku,
• - 1 marchewka,
• - 1 cebula,
• - kawałek startego korzenia imbiru

Przyprawy:

• - 1 łyżeczka kurkumy,
• - ½ łyżeczki cynamonu,
• - ½ łyżeczki kuminu,
• - ½ łyżeczki mielonej kolendry,
• - ½ łyżeczki ostrej papryki,
• - ¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej,
• - sól i pieprz

Dodatkowo:

• - świeża kolendra,
• - jogurt naturalny Mlekpol