Prosta pieczona cielęcina

To apetyczne i smaczne mięso idealnie nadaje się jako dodatek do obiadu. Jest źródłem białka, łatwo przyswajalnego żelaza, cynku oraz witamin z grupy B. Jest banalnie proste w przygotowaniu i zawiera niewiele składników.

Danie: Obiad

Osób: 4

Czas: Powyżej 1h

Poziom trudności: Łatwe

Danie: Obiad

Osób: 4

Czas: Powyżej 1h

Poziom trudności: Łatwe


Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Składniki:

  • 1 kg cielęciny bez kości
  • 8 ząbków czosnku
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziela angielskie
  • 10 łyżek oleju

Przygotowanie

Krok 1

Do miski dodajemy olej, sól, pieprz, majeranek, liście laurowe, ziele angielskie i drobno pokrojone ząbki czosnku. Wszystkie składniki mieszamy i tak powstałą marynatą nacieramy mięso i odkładamy na 12 godzin do lodówki.



Krok 2

Po 12 godzinach przekładamy całość do rękawa kuchennego i pieczemy przez 90 minut w temperaturze 180 stopni.



Krok 3

Tak przygotowaną pieczeń możemy podać do obiadu. Idealnie pasuje do ziemniaków i surówki.



Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.