Najlepszewkuchni.pl - Sakiewki cielęce z grzybami

Sakiewki cielęce z grzybami

Sakiewki cielęce z grzybami są wyjątkowo ciekawym daniem. Cechuje je bardzo unikalny wygląd i delikatny smak. Potrawę można podawać jako przystawkę lub traktować jako ciekawą przekąskę. Idealne na szybki lunch.

Składniki:

1 kg cielęciny z udźca
0,5 kg kurek mrożonych
3 małe cebule
1 łyżka soli
3 łyżki masła
1 łyżka pieprzu
3 liście z pora

Przygotowanie

Krok 1

Kurki mrożone wstawiamy do gotowania w wodzie. Gotujemy 10 minut. Następnie odsączamy. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na maśle, po czym dodajemy do niej kurki. Całość ponownie smażymy (dodając sól i pieprz) przez 4 minuty i odstawiamy.

Krok 2

Mięso kroimy w plastry i ubijamy na dość cienkie płaty. Na płaty mięsa kładziemy smażone kurki z cebulą i zawijamy brzegi w sakiewkę.

Krok 3

Wiążemy grubą dratwą i smażymy ze wszystkich stron. Następnie podlewamy wodą i dusimy. Liście z pora nacinamy na długie wąskie paski i sparzamy je.

Krok 4

Gdy mięso jest dostatecznie miękkie, wyciągamy je i odwiązujemy dratwę. Liście pora używamy do związania sakiewek.

Pobierz

Tagged:

#Przekąski na sylwestra #Przekąska #Przystawka #Smażone #Mięso #Grzyby #Jesienne #Kolacja dla przyjaciół #cielęcina #Imprezy

Sakiewki cielęce z grzybami

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Kolorowe stir fry

Pierś z kurczaka pieczona w wiśniach

Torcik piernikowy

Śródziemnomorska Paella

Sakiewki cielęce z grzybami

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Kolorowe stir fry

Pierś z kurczaka pieczona w wiśniach

Torcik piernikowy

Śródziemnomorska Paella