Sałatka z wędzonym kurczakiem, mango i awokado

Autor:

najlepszewkuchni.pl

Pyszna sałatka o zaskakujących smakach - wędzony kurczak, słodkie mango, maślane awokado i dressing miodowo-musztardowy... Dodatkowo lekko pikantna rukola, a dla przełamania faktury chrupiące orzeszki piniowe. Idealna propozycja na lekki obiad lub kolację, zwłaszcza dla osób dbających o linię.

Danie: Kolacja, Sałatki, Obiad

Osób: 2

Czas: Do 15 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Orzechy

Fit

Bez glutenu

Bez laktozy

Danie: Kolacja, Sałatki, Obiad

Osób: 2

Czas: Do 15 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Orzechy

Fit

Bez glutenu

Bez laktozy

Ocena

-/5

Oceń przepis

Ocena

-/5

Oceń przepis

Składniki:

- 200 g wędzonego kurczaka,
- 50 g rukoli,
- 1 awokado,
- ½ mango,
- 2 łyżki orzeszków piniowych

Sos miodowo-musztardowy:

- 4 łyżki oliwy z oliwek,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- 2 łyżki musztardy francuskiej,
- 1 łyżka miodu,
- sól i świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie

Krok 1

Przygotować sos: wszystkie składniki umieścić w słoiku, dobrze zakręcić. Potrząsać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Krok 2

Orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni, uważając, by ich nie przypalić.

Krok 3

Wędzonego kurczaka pokroić w półplastry.

Krok 4

Mango i awokado obrać i wypestkować. Pokroić w plastry.

Krok 5

Na półmisku lub 2 talerzach położyć rukolę, kurczaka, mango i awokado. Polać dressingiem miodowo-musztardowym i posypać orzeszkami piniowymi.

Pobierz

Tagged:

#Kolacja #Sałatki #Musztarda #Kurczak #Awokado #Mango #Obiad #Sałatka #Miód #Rukola #Sok z cytryny #Wędzone

Dodaj komentarz

Zaloguj żeby dodać komentarz

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.

Produkty Kontakt Polityka prywatności Regulamin