Najlepszewkuchni.pl - Schab z kolorowym ryżem

Schab z kolorowym ryżem

Schab z kolorowym ryżem to danie, które idealnie nadaje się na rodzinny posiłek. Wymaga trochę czasu i wprawy, ale wychodzi bardzo ciekawie. Pięknie prezentuje się również na talerzu.

Składniki

1 kg schabu
3 łyżki oleju
1 łyżka papryki słodkiej
1 łyżka papryki ostrej
1 łyżka soli
500 g ryżu
2 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
1 papryka
1 pęczek szczypiorku
1 łyżka curry
1 łyżeczka soli

Przygotowanie

Krok 1

Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Schab myjemy i nacieramy olejem wymieszanym z paprykami w proszku i solą. Przekładamy do rękawa do pieczenia i pieczemy 2 godziny w temperaturze 180 stopni.

Krok 2

Ryż gotujemy tak, aby ziarenka były jeszcze lekko twardawe. Odcedzamy i przekładamy na patelnię. Zalewamy połową bulionu, dodajemy curry i bardzo drobno pokrojoną paprykę. Całość dusimy ok. 10 minut, stopniowo podlewając bulionem. Przyprawiamy solą.

Krok 3

Schab kroimy na plastry i podajemy z ryżem. Całość obficie posypujemy pokrojonym szczypiorkiem.

Pobierz

Tagged:

#Kuchnia azjatycka #Przyjęcie #Danie główne #Ryż #Curry #Mięso #Wieprzowina #Papryka #Obiad #Kolacja dla przyjaciół #Kolacja dla dwojga #Szczypiorek #Schab #Słodka papryka

Schab z kolorowym ryżem

Składniki

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Zupa cielęca z karczku i płucek

Polędwica wieprzowa w sosie żurawinowym

Schab w sosie cebulowym

ryż z kurczakiem i cukinią

Schab z kolorowym ryżem

Składniki

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Zupa cielęca z karczku i płucek

Polędwica wieprzowa w sosie żurawinowym

Schab w sosie cebulowym

ryż z kurczakiem i cukinią