Zdrowe i pyszne ciasto marchewkowe. Do tego puszysta i wilgotna masa serowa. Oto przepis na wspaniałe ciasto, którym ugościsz każdego.
Danie: Podwieczorek
Osób: 10
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Średnie
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze, Orzechy
Ze śmietanką
Nagrzej piekarnik do 175°C. Orzechy posiekaj drobno. Marchew zetrzyj na tarce.
Przygotuj spód. Orzechy, wiórki kokosowe i marchewkę umieść w malakserze, a następnie rozdrobnij. Przełóż do dużej miski. Dodaj mąkę, cukier waniliowy, przyprawę korzenną, cynamon, sodkę, proszek, brązowy cukier i olej. Z masy wyrób jednolite ciasto. Ubij na puszystą pianę jajka wraz z cukrem pudrem. Dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj. Gotowe ciasto wylej na formę z papierem do pieczenia. Piecz przez 30 minut.
W dużej misce połącz twaróg, mascarpone, mąkę, cukier, jajka, śmietankę i cukier waniliowy. Zmiksuj na gładką masę. Gotową masę serową wyłóż na upieczony spód.
Umieść ponownie formę w piekarniku nagrzanym do 175°C na 15 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 120°C i piecz jeszcze przez 1,5h. Ciasto przed podaniem możesz udekorować plasterkami marchewki. Smacznego!
Dodaj komentarz