Filety śledziowe wymoczyć w wodzie z nadmiaru soli, wyjąć i odsączyć, a następnie zalać zimnym mlekiem, odstawić na 3 godz. w chłodne miejsce.
Cebulę obrać i pokroić w paski.
Ogórki pokroić w paseczki.
Śledzie wyjąc z mleka, odsączyć, pokroić w 2 cm paseczki, dodać do nich cebule i ogórki.
Fasolkę odsączyć z zalewy, przepłukać woda i odsączyć na sicie, następnie dodać do sałatki.
Posypać solą i pieprzem do smaku i wymieszać wszystko razem dokładnie.
Udekorować kleksem z majonezu.
Dodaj komentarz