Cukinię umyć i osuszyć. Odciąć oba końce i pokroić na plastry średniej grubości plastry.
Natrzyj każdy plaster cukinii niewielką ilością soli i zostaw na 20 minut. Następnie wysusz je z każdej strony ręcznikiem papierowym. Dopraw je odrobiną pieprzu i słodkiej papryki.
Naszykuj zestaw do panierowania: miseczkę z ubitymi jajkami, miseczkę przesianej mąki oraz miseczkę bułki tartej.
Kolejno obtaczaj każdy plasterek cukinii: najpierw w cienkiej warstwie mąki, potem w jajkach, a na końcu w bułce tartej.
Na patelni rozgrzej olej. Każdy krążek cukinii smaż po 3 minuty na każdej stronie. Możesz podać je z ulubionym sosem. My proponujemy sos czosnkowy lub tzatziki. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz