Obieramy cebulę i kroimy w drobną kostkę. Obieramy czosnek i rozdrabniamy. Siekamy drobno liście pietruszki.
Mięso mielone zagniatamy z pokrojoną cebulą, pietruszką, czosnkiem, solą, pieprzem i musztardą. Z mięsa formujemy wałki (grubość ok. 3 cm) i nadziewamy na patyczki do szaszłyków.
Szaszłyki rozmieszczamy na folii aluminiowej na ruszcie i opiekamy do uzyskania barwy brązowej z obu stron ( czas ok. 10 min).
Obieramy i rozdrabniamy czosnek, następnie mieszamy go ze śmietanką Łaciatą 12%, solą, pieprzem, koperkiem i ziołami prowansalskimi. Sos podajemy razem z szaszłykami.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz