Ryż gotujemy w wodzie bez soli, hartujemy, a następnie odcedzamy. Szprotki odsączamy z oliwy, rozdrabniamy i dodajemy przygotowany ryż.
Pomidory z puszki przecieramy przez sito, cebulkę kroimy i smażymy na oliwie do zeszklenia. Do cebulki dodajemy pomidory i dusimy do zgęstnienia.
Studzimy i mieszamy z natką pietruszki. Tak otrzymany sos pomidorowy mieszamy ze szprotkami i ryżem, doprawiamy solą, pieprzem i chłodzimy przed podaniem.
Dodaj komentarz