Tajska zupa z mlekiem kokosowym to danie o niecodziennym smaku i zapachu. Łączy w sobie zapach imbiru, kokosu oraz limonki. Świetna zupa na wyjątkowe okazje.
Danie: Zupy
Osób: 5
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Średnie
Alergeny: Soja, Skorupiaki
Krewetki opłukujemy gorącą wodą, zakrapiamy sokiem z limonki i odstawiamy na chwilę. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym na patelni oleju, przyprawiamy kolorowym pieprzem i chili. Cebulę drobno siekamy i razem z pokrojoną papryką oraz startym imbirem podsmażamy na oleju ze smażenia piersi z kurczaka.
Do garnka wlewamy bulion, następnie dodajemy do niego podsmażone na patelni składniki. Gotujemy. Dodajemy sól oraz pokrojone w kostkę pomidory bez skórki. Po 15 minutach dolewamy mleczko kokosowe. Ponownie gotujemy.
Pod koniec gotowania dodajemy sos sojowy oraz krewetki. Danie dekorujemy drobno posiekaną natką pietruszki.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz