Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać zimne masło, cukier puder, żółtko, sok z cytryny, aromat, śmietanę i siekać do połączenia się składników.
Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 30-40 minut. Następnie rozwałkować i wylepić foremki. Nakłuć widelcem, ułożyć na blaszce i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor (około 15 minut) w temperaturze 180 stopni.
Zimną śmietankę ubić na sztywno, pod koniec wsypać cukier puder. Następnie dodać serek mascarpone i ubijać przez kilka minut. Krem przełożyć do szprycy cukierniczej, ozdobić babeczki, ułożyć maliny.
Dodaj komentarz