Najlepszewkuchni.pl - Wytrawne clafoutis z pomidorkami cherry i oliwkami

Wytrawne clafoutis z pomidorkami cherry i oliwkami

Francuskie clafoutis, czyli zapiekanka z ciasta naleśnikowego, z włoskim twistem - w roli dodatków występują tu czarne oliwki, parmezan, pomidorki cherry i oregano. Nie wymaga długich przygotowań, jedynie chwili spędzonej w piekarniku. Idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Przed podaniem clafoutis dobrze jest polać oliwą z oliwek.

Składniki:

- 250 ml mleka Łaciate 3,6%,
- ½ szklanki mąki pszennej,
- ½ szklanki tartego parmezanu,
- 100 g czarnych oliwek bez pestek,
- 10 dużych pomidorków cherry,
- 3 jajka,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- 1 łyżeczka oregano,
- ½ łyżeczki soli,
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

- masło Łaciate do wysmarowania formy,
- gruboziarnista sól do posypania,
- świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie

Krok 1

Piekarnik nagrzać do 200°C.

Krok 2

W misce wymieszać mleko, oliwę, mąkę, parmezan i jajka. Dodać oregano, sól i proszek do pieczenia.

Krok 3

Formę do tarty lub naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Wlać przygotowaną wcześniej masę.

Krok 4

Z pomidorków cherry usunąć szypułki. Oliwki i pomidorki delikatnie włożyć w ciasto.

Krok 5

Wstawić do piekarnika i piec około 30 minut. Wierzch clafoutis powinien być zarumieniony.

Krok 6

Wyjąć z piekarnika i odstawić na około 10 minut, aby ciasto odpoczęło. Następnie posypać gruboziarnistą solą i świeżo zmielonym pieprzem. Pokroić na kawałki i podawać.

Pobierz

Tagged:

#Kuchnia francuska #Kolacja #Obiad #Oliwki #Pomidorki koktajlowe #Ser parmezan #Czarne oliwki #Mleko Łaciate #Mleko #Oregano #Pomidorki cherry

Wytrawne clafoutis z pomidorkami cherry i oliwkami

Składniki:

Dodatkowo:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Letnia sałatka z awokado, truskawką oraz orzechami nerkowca

Risotto z zielonym pesto

Rurki z tuńczykiem w pomidorach

Buraczek pod pierzynką steku z kalafiora

Wytrawne clafoutis z pomidorkami cherry i oliwkami

Składniki:

Dodatkowo:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Letnia sałatka z awokado, truskawką oraz orzechami nerkowca

Risotto z zielonym pesto

Rurki z tuńczykiem w pomidorach

Buraczek pod pierzynką steku z kalafiora