Brzoskwinie obrać ze skórki, usunąć pestki, pokroić na kawałeczki.
Białka oddzielić od żółtek. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Żółtka z cukrem, jogurtem, odrobiną soli i cukrem z wanilią zmiksować, dodać sodę, zamieszać.
Następnie połączyć z przesianą mąką. Dodać pianę z białek i brzoskwinie, delikatnie wymieszać.
Na rozgrzaną oliwę wkładać porcje ciasta i smażyć placuszki z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać oprószone cukrem pudrem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz