Ser przełożyć do miksera, zmiksować na gładką masę.
Kawę wsypać do podłużnej miseczki, zalać przegotowaną wodą, ostudzić.
Do wysokiego naczynia wlać mocno schłodzone mleko, wsypać bitą śmietanę, ubić na sztywno. Następnie ciągle ubijając dodać ser i ajerkoniak.
Na dnie pucharków wyciskamy szprycą trochę kremu, posypujemy kakao.
Po jednym biszkopcie moczymy w kawie, ale nie za długo, bo mogą się rozpaść ( można połamać biszkopta i dopiero układać w pucharkach). Tak postępujemy do wyczerpania składników. Na wierzchu powinien być krem posypany kakao. Udekorować biszkoptami, listkami melisy i owocami.
Dodaj komentarz