Cukinię i paprykę dokładnie umyć, cebulę obrać.
Pokroić cukinię w półplasterki, cebulę i paprykę na kawałki.
Do miski wlać oliwę z oliwek, dodać zioła prowansalskie i szczyptę soli.
Wrzucić pokrojone warzywa i wymieszać, aby równomiernie pokryły się marynatą. Przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin.
Następnie nabijać naprzemiennie na patyki do szaszłyków i grillować, aż warzywa zmiękną.
Dodaj komentarz