Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i drobno posiekać. Włożyć do miski, dodać posiekany szczypiorek. Połączyć z majonezem, przyprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem, wymieszać.
Cykorie umyć, osuszyć, delikatnie rozebrać liście, ułożyć na półmisku.
Nałożyć sałatkę, oprószyć mieloną papryką, podawać.
Sałatkę podawać z wędliną i pieczywem.
Dodaj komentarz